פוקצ'ה אפויה
בטאבון עצים, מוגשת עם סלסת עגבניות, שמן זית, בלסמי וקונפי שום
ארנצ'יני
כדורי ריזוטו, מוצרלה, פרמז'אנו ברוטב פומודורו
ארטישוק פלרמו
ארטישוק מטוגן, קרם לאבנה, שום ופטרוזיליה
סלט עגבניות ומוצרלה עגבניות צבעוניות, בצל סגול, בצל ירוק, זיתי קלמטה, צנונית, בזיליקום, פלפל חריף, שמן זית ובלסמי מצומצם.
סלט קיסר
חסה, קרוטונים, רוטב קיסר ופרמז'אנו.
סלט אנדיב & בושה
חסה אנדיב אדומה, חסה לליק, לבבות חסה, פקאן מסוכר, בצל אדום, צנונית, ויניגרט תפוזים וגבינת בושה
סלט פנצנלה
מלפפון, עגבנייה, עגבניות שרי, בצל, בצל ירוק, צנונית, זיתים, קרוטונים, שמן זית, חומץ בן יין אדום וגבינת פטה.
פולנטה
שימג'י, ערמונים, אספרגוס, פרמזן ושמן כמהין
קרפצ'יו בקר
שמן זית, בלסמי מצומצם, צלפים, איולי חרדל, ארוגולה, ופרמז'אנו
קרפצ'יו מוסר ים
שמן זית, צ'ילי קצוץ, פף קינואה, זרעי עגבנייה, צנוברים, צנונית, בצל סגול, נענע וקרם לאבנה
קלמארי
מטוגן בשמן עמוק לימון ואיולי לימון כבוש
פיצה מרגריטה
עגבניות, מוצרלה, שמן זית, בזיליקום, ופרמז'אנו
פיצה ג'ויה
עגבניות, מוצרלה, שמן זית, עלי ארוגולה ופרמז'אנו
פיצה אה לה רומנה
עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, ארטישוק, עגבניות שרי, ארוגולה ובלסמי מצומצם
פיצה טרטופו מסקרפונה
כמהין
מוצרלה, פטריות, פטרוזיליה ופרמז'אנו
פיצה ורדה
פסטו, שקדים, מוצרלה, פרמז'אנו, ריקוטה, פטה וצנוברים
פיצה קלבריה
רוטב עגבניות, מוצרלה, סלמי פיקנטי, צ'ילי, זיתים, אורגנו ופרמז'אנו
פיצה סופיה לורן
רוטב עגבניות, מוצרלה, בייקון, גבינת פרובולונה, אורגנו ופרמזאנו
ריגטוני פומודרו / אריבייטה
רוטב עגבניות, שמן זית, שום, צ'ילי, אורגנו, בזיליקום
ריגטוני קרם עגבניות
עגבניות מיובשות, בזיליקום שמנת וריקוטה
טליאטלה ראגו
תבשיל בשר ביין אדום, ירקות שורש ופטרוזיליה
פפרדלה קרם כמהין
פורטבלו, שום, יין לבן, פרמז'אנו ותרד
לינגוויני אלי אוליו
ארטישוק, שמן זית, שום, צ'ילי, אורגנו, עגבניות שרי, פטרוזיליה וגבינת פטה
פפרדלה שורט ריבס
בשר צלעות מפורק, ערמונים, פורטבלו, כמהין,פורצ'יני, יין אדום, שמנת ותרד
לינגוויני קרבונרה
חזה אווז מעושן, שמנת, חלמון ביצה, אפונה ופרמז'אנו
קונילי סלמון
צ'ילי, שום, יין לבן, פסטו, שמנת, זוקיני, שעועית ירוקה, אפונה ופיסטוקים
ניוקי פורצ'יני וערמונים
שום, חמאה, מרווה, פורטבלו, שימג'י, ציר פורצ'יני, שמנת, אספרגוס ופרמזן
רביולי בטטה
רוטב שמנת, סוכריות שרי, אורגנו ועירית
רביולי ארטישוק ירושלמי
שום, יין לבן, פטריות, שמנת, כמהין, ערמונים, אספרגוס ופרמז'ן
טורטליני ערמונים
פסטה במילוי ערמונים, בחמאת מרווה, חזה אווז מעושן, ופרמז'אנו
ניוקי פילה בקר
רוטב יין אדום, שמנת, ציר בקר, פטריות וברוקולי
(ניתן להחליף בפסטה מחיטה מלאה/ פסטה ללא גלוטן/ טבעוני)
פרגית בסלסה ורדה
שום, עגבניות שרי, בצלים, אורגנו, פלפל חריף, תרד ולימון. מוגש עם תפו"א מדורה
לזניה ראגו
שכבות דפי פסטה, ראגו בקר, שום, מוצרלה ופרמז'אנו בקרם עגבניות.
פילה סלמון
אורז אסור (שחור), פטריות, בצל, תרד, שעועית ירוקה וקרמל שום
פילה דניס
לצד פירה תפו"א, שעועית ירוקה
פילה בקר
פירה תפו"א, שעועית ירוקה ורוטב ציר בקר מצומצם
טירמיסו
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו
נמסיס שוקולד
גנאש שוקולד, קרמבל קקאו, קרם מסקרפונה וטוויל שקדים
עוגת גבינה איטלקית אפויה שקדים, שטרויזל ורוטב תות
פבלובה
שבבי מרנג, קרם גבינה איטלקי, תותים (בעונה), רוטב תותים ורוטב מנגו
קלצונה
קלצונה חם במילוי נוטלה ומסקרפונה
קרם ברולה
דובדבני אמרנה ופירות יער
פסטה ברוטב קרם עגבניות
שתיה קלה
מים, לימונדה, תפוזים, ספרייט, דיאט ספרייט, קולה, קולה זירו
שתיה חמה
תה, קפה שחור, קפה מכונה
אלכוהול
יין הבית לבן, יין הבית אדום, בירה
אשמח לעמוד לשירותכם בכל עת,
מעיין דניאלי, מנהלת אירועים – מסעדת ג'ויה
0524488730
*** להזמנת משלוח מסניף רעננה כנסו לאפליקציה של וולט
