ג'ויה ,רעות כשר מהדרין- תפריט

עסקיות צהריים

ימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00
15% הנחה על כל התפריט
*אין כפל הנחות ומבצעים* 
*לא תקף בחגים ומועדים*

Antipasti

פוקצ'ה | 29
אפויה בטאבון, מוגשת לצד שמן זית, סלסת עגבניות, קונפי שום ובלסמי מצומצם

ארנצ'יני | 56
כדורי ריזוטו, מוצרלה ופרמז‘ן, בציפוי פריך ברוטב קרם עגבניות

טרטר דג ים | 69
גספצ'ו עגבניות, חציל שרוף, מלפפון, בצל סגול, בצל ירוק, אורגנו, פטרוזיליה, שקדים, פלפל חריף ולאבנה

קרפצ'יו חציל | 56
ציל שרוף, שמן זית, מלח, פלפל, לימון, סוכריות שרי, פלפל חריף, טחינה- ופטרוזיליה. מוגש עם טוסטונים בצד

פולנטה | 56
פטריות שימג׳י, שום, ערמונים, אספרגוס, פרמז'ן ושמן כמהין

בוראטה | 72
במילוי קרם פרש, לצד עגבניות שרי צבעוניות, שמן זית, בלסמי מצומצם, פלפל חריף ובזיליקום

ארטישוק פלרמו | 52
ארטישוק מטוגן,קרם יוגורט,שום ופיטרוזליה

אצבעות מוצרלה | 52
בליווי איולי פסטו ואיולי בצל ירוק

רוטלו גבינות | 58
דפי פסטה מגולגלים, מוצרלה ופרמז‘ן ברוטב קרם עגבניות

מרק היום (בחורף) | 48
שאל את המלצר

Insalate

סלט עגבניות ומוצרלה | 64
מבחר עגבניות, צנונית, בצל ירוק, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, פלפל חריף, שמן זית ובלסמי מצומצם

פנצנלה | 65
סלט כפרי, עגבניות, ארוגולה, מלפפון, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, אורגנו, פלפל אדום,
בצל ירוק, בצל סגול, קרוטונים ופטה ברוטב חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית

סלט קיסר | 62
חסה רומית, עגבניות שרי, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז‘ן ברוטב קיסר

סלט אנדיב וגבינה כחולה | 68
עלי אנדיב, תערובת חסות, חסה לליק, בצל סגול, צנונית, אגוזי מלך ופקאן בוינגרט תפוזים

סלט מרקטו | 68
תערובת חסות, מלפפון, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, צנונית, קרוטונים, בצל ירוק, שקדים,
בטטה קריספית, גבינת פטה ורוטב איולי שום ודבש

Secondi Piatti

ריזוטו פורצ׳יני | 72
פטריות שימג׳י, פורטובלו, יין לבן,חמאה, תרד וקרם מסקרפונה כמהין

פילה סלמון צלוי | 128
ריזוטו בתיבול שום, מרווה, אורגנו,שאטה, גרידת לימון ונגיעות שמן בזיליקום

פילה דג ים על ריזוטו לימונה | 138
ריזוטו בתיבול שום, מרווה, אורגנו, שאטה, גרידת לימון ונגיעות שמן בזיליקום

לזניה תרד וריקוטה | 78
דפי פסטה, מוצרלה ופרמז‘ן, ברוטב קרם עגבניות

Pizza

מרגריטה | 69
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז‘ן ובזיליקום
תוספות לבחירה | 9
אנשובי / פלפל חריף / זיתי קלמטה / מוצרלה / פטריות / עגבניות שרי
Verde
פסטו, מוצרלה, פרמז‘ן, ריקוטה, פטה וצנוברים

ויולה | 76
קרם סלק ומסקרפונה, מוצרלה, פרמז‘ן, שום קונפי, ארוגולה, בלסמי מצומצם,
גבינה כחולה ופיסטוקים

סיציליאני | 76
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז‘ן, ריקוטה, בצל מקורמל, פלפל חריף, ארטישוק,
עגבניות שרי, בזיליקום ובלסמי מצומצם

טרטופו | 79
מסקרפונה כמהין, מוצרלה, פטריות, פרמז‘ן ובזיליקום

פיצה פולנטה | 82
פולנטה מתירס טרי, גבינת מוצרלה, פטריות צלויות,
אספרגוס, פרמז'ן, שאטה ושמן בזיליקום

VEGAN פיצה | 74
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית, בצל, פטריות, תרד, ארטישוק וארוגולה

ניתן להוסיף עד 2 תוספות לפיצה

Extra

סלט ירוק | 22
תערובת חסות, צנונית, עגבניות שרי בוויניגרט מיסטה

ירקות ירוקים | 24
שמן זית, שעועית ירוקה, תרד, זוקיני ואפונה

תפו"א אפויים | 24
קרעי תפו"א, מלח גס, עירית ואיולי

**סביבת העבודה אינה סטרילית לאלרגנים, יתכנו שאריות מזעריות של אלרגן במנות.

Pasta

טורטליני בר בביטולה | 79
טורטליני ריקוטה בקרם סלק וגבינה כחולה, אגוזי מלך ועירית

רביולי ארטישוק ירושלמי | 78
שום, יין לבן, פטריות, כמהין, ערמונים, שמנת ופרמז‘ן

ניוקי פורצ׳יני וערמונים | 78
שום, חמאה, מרווה, פורטבלו, ציר פורצ׳יני, שמנת, פטריות שימג׳י ופרמז'ן

רביולי בטטה וריקוטה | 76
חמאה, שום, שמנת, אורגנו וסוכריות שרי

פפרדלה קרם כמהין | 78
ראגו פטריות שמפיניון ופורטבלו, שום, יין לבן, שמנת, כמהין, פרמז‘ן ותרד

ריגטוני קרם עגבניות | 72
עגבניות מיובשות, בזיליקום, שמנת, ריקוטה

טורטליני ריקוטה ופרמז‘ן | 78
בחמאת עגבניות, שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בזיליקום, סוכריות שרי ופרמז'אנו

לינגוויני אליו אוליו | 72
שמן זית, שום, צ׳ילי, אורגנו, ארטישוק, עגבניות שרי, פטרוזיליה וגבינת פטה

רינגטוני פומודורו / ארביאטה | 72
רוטב פומודורו- עגבניות, בזיליקום ושום. רוטב ארביאטה – עגבניות, צילי ושום

ניתן להחליף את המנה לפסטה מחיטה מלאה / ללא גלוטן

Dolci Classici

שוקולד סופייה | 56
עוגת שוקולד חמה במילוי קרמל מלוח
מוגש עם כדור גלידת וניל

עוגת גבינה איטלקית אפויה | 54
קרם מסקפונה, שקדים, שטרוייזל ורוטב תות

מילפיי | 54
,שכבות של בצק עלים פריך, קרם שנטילי
אגוזי לוז מקורמלים ורוטב קרמל מלוח

טירמיסו | 54
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו

סמי פרדו | 54
ברולה חצי קפוא, שטרוייזל, רוטב תות, שברי מרנג,
קנולי קרם מסקרפונה ופירות יער

מוס שוקולד בראוניז | 54
טבעוני – רוטב קרמל מלוח, אגוזי לוז וקראנצ‘ נוצ‘לה

אפוגטו | 29
גלידת וניל ואספרסו

קלצונה | 56
קלצונה חם במילוי קרם נוטלה מסקרפונה

Digestivo

אספרסו/כפול  | 11/12

מקיאטו/כפול | 11/12

קפוצ'ינו/קפוצ'ינו גדול | 15/17

אמריקנו/אמריקנו גדול | 15/17

קפה קר/אמריקנו קר | 18

קפה שחור | 12

תה נענע | 14

סנגריה חמה | 42

Digestivo

לימונצ'לו פיוריטו | 28/44

להזמנת משלוח בחרו סניף

*** להזמנת משלוח מסניף רעננה כנסו לאפליקציה של וולט