ג'ויה ,רעות כשר מהדרין- תפריט

עסקיות צהריים

ימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00
15% הנחה על כל התפריט
*אין כפל הנחות ומבצעים* 
*לא תקף בחגים ומועדים*

Antipasti

פוקצ'ה | 29
אפויה בטאבון, מוגשת לצד שמן זית, סלסת עגבניות, קונפי שום ובלסמי מצומצם

ארנצ'יני | 58
כדורי ריזוטו, מוצרלה ופרמז‘ן, בציפוי פריך ברוטב קרם עגבניות

קרפצ'יו חציל | 56
חציל שרוף, שמן זית, מלח, פלפל, לימון, סוכריות שרי, פלפל חריף, טחינה ופטרוזיליה, מוגש עם טוסטונים בצד

פולנטה | 58
פטריות שימג׳י, שום, ערמונים, שעועית ירוקה, פרמז'ן ושמן כמהין

בוראטה | 78
במילוי קרם פרש, לצד עגבניות שרי צבעוניות, שמן זית, בלסמי מצומצם, פלפל חריף ובזיליקום

ארטישוק פלרמו | 58
ארטישוק מטוגן, קרם יוגורט, שום ופטרוזליה

אצבעות מוצרלה | 54
בליווי איולי שום ודבש ואיולי כמהין

פוקאצ'ינה | 45
פסטו, זיתי קלמטה, עגבניות שרי ומעל קרעי מוצרלה

מרק היום (בחורף) | 48
שאל את המלצר

Insalate

סלט עגבניות ומוצרלה | 67
מבחר עגבניות, צנונית, בצל ירוק, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, פלפל חריף, שמן זית ובלסמי מצומצם

פנצנלה | 65
סלט כפרי, עגבניות, ארוגולה, מלפפון, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, אורגנו,
בצל ירוק, בצל סגול, קרוטונים ופטה ברוטב חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית

סלט קיסר | 67
חסה רומית, עגבניות שרי, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז‘ן ברוטב קיסר

סלט אנדיב בושה | 72
עלי אנדיב, תערובת חסות, חסה לליק, בצל סגול, צנונית, אגוזי מלך ופקאן בוינגרט תפוזים

סלט מרקטו | 68
תערובת חסות, מלפפון, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, צנונית, קרוטונים, בצל ירוק, שקדים,
בטטה קריספית, גבינת פטה ורוטב איולי שום ודבש

Secondi Piatti

ריזוטו פטריות | 72
פטריות שימג׳י, פורטובלו, יין לבן,חמאה, תרד, פרמזן, קרם מסקרפונה כמהין

פילה סלמון צלוי | 134
על ניוקי חמאת עגבניות ושמן בזיליקום

פילה דג ים על ריזוטו לימונה | 142
על ריזוטו ירוק של תרד ובזיליקום

לזניה תרד וריקוטה | 78
דפי פסטה, מוצרלה ופרמז‘ן, ברוטב קרם עגבניות

Pizza

מרגריטה | 69
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז‘ן ובזיליקום
תוספות לבחירה (9 ₪): אנשובי / פלפל חריף / זיתי קלמטה / פטה / פטריות / עגבניות שרי
תוספות לבחירה (12 ₪): כדור מוצרלה / ארטישוק

Verde ומוצרלה | 78
פסטו, מוצרלה, פרמז‘ן, ריקוטה, פטה וצנוברים

ויולה | 78
קרם סלק ומסקרפונה, מוצרלה, פרמז‘ן, שום קונפי, ארוגולה, בלסמי מצומצם,
פטה ופיסטוקים

פיצה קרם בטטה | 78
טימין, מוצרלה, פרמז'ן, קרם בטטה, ריקוטה ובזיליקום

טרטופו | 82
מסקרפונה כמהין, מוצרלה, פטריות, פרמז‘ן ובזיליקום

פיצה פולנטה | 82
פולנטה מתירס טרי, גבינת מוצרלה, פטריות צלויות,
אספרגוס, פרמז'ן, שאטה ושמן בזיליקום

אה לה רומנה | 78
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, ארטישוק, שרי, אורוגולה טרייה,
מוצרלה באפלו ובלסמי מצומצם

VEGAN פיצה | 72
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית ואורוגולה

ניתן להוסיף עד 2 תוספות לפיצה

Extra

סלט ירוק | 22
תערובת חסות, צנונית, בצל ירוק, עגבניות שרי בוויניגרט מיסטה

ירקות ירוקים | 24
שמן זית, שעועית ירוקה, תרד, ברוקולי, זוקיני ואפונה

תפו"א אפויים | 24
קרעי תפו"א, מלח גס, עירית ואיולי

**סביבת העבודה אינה סטרילית לאלרגנים, יתכנו שאריות מזעריות של אלרגן במנות.

Pasta

טורטליני בר בביטולה | 82
טורטליני ריקוטה בקרם סלק וגבינה כחולה, אגוזי מלך ועירית

רביולי ארטישוק ירושלמי | 78
שום, יין לבן, פטריות, כמהין, ערמונים, שמנת, פרמז‘ן ובזיליקום

רגטוני סלמון | 84
שום, חמאה, שמנת, פסטו בזיליקום, זוקיני, אפונה וקוביות סלמון

ניוקי קרם ערמונים | 78
שום, חמאה, ערמונים, פורטבלו, שמנת, פטריות שימג׳י ופרמז'ן

רביולי בטטה וריקוטה | 76
חמאה, שום, שמנת, אורגנו, סוכריות שרי ופרמז'ן

פפרדלה קרם כמהין | 78
ראגו פטריות שמפיניון ופורטבלו, שום, יין לבן, שמנת, כמהין, פרמז‘ן ותרד

ריגטוני קרם עגבניות | 72
עגבניות מיובשות, בזיליקום, שמנת, ריקוטה

טורטליני ריקוטה ופרמז‘ן | 78
בחמאת עגבניות, שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בזיליקום, סוכריות שרי ופרמז'אנו

לינגוויני אליו אוליו | 72
שמן זית, שום, צ׳ילי, אורגנו, ארטישוק, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה וגבינת פטה

רינגטוני פומודורו / ארביאטה | 72
רוטב פומודורו- עגבניות, בזיליקום ושום. רוטב ארביאטה – עגבניות, צילי ושום

ניתן להחליף את המנה לפסטה מחיטה מלאה / ללא גלוטן

Dolci Classici

שוקולד סופייה | 56
עוגת שוקולד חמה במילוי קרמל מלוח
מוגש עם כדור גלידת וניל

עוגת גבינה איטלקית אפויה | 54
קרם מסקפונה, שקדים, שטרוייזל ורוטב תות

מילפיי | 54
,שכבות של בצק עלים פריך, קרם שנטילי
אגוזי לוז מקורמלים ורוטב קרמל מלוח

טירמיסו | 54
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו

סמי פרדו | 54
ברולה חצי קפוא, שטרוייזל, רוטב תות, שברי מרנג,
קנולי קרם מסקרפונה ופירות יער

מוס שוקולד בראוניז | 54
טבעוני – רוטב קרמל מלוח, אגוזי לוז וקראנצ‘ נוצ‘לה

אפוגטו | 29
גלידת וניל ואספרסו

קלצונה | 56
קלצונה חם במילוי קרם נוטלה מסקרפונה

Digestivo

אספרסו/כפול  | 11/12

מקיאטו/כפול | 11/12

קפוצ'ינו/קפוצ'ינו גדול | 15/17

אמריקנו/אמריקנו גדול | 15/17

קפה קר/אמריקנו קר | 18

קפה שחור | 12

תה נענע | 14

סנגריה חמה | 42

Digestivo

לימונצ'לו פיוריטו | 28/44

להזמנת משלוח בחרו סניף

*** להזמנת משלוח מסניף רעננה כנסו לאפליקציה של וולט