ימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00
15% הנחה על כל התפריט
*אין כפל הנחות ומבצעים*
*לא תקף בחגים ומועדים*
פוקצ'ה | 29
אפויה בטאבון, מוגשת לצד סלסת עגבניות, שמן זית, בלסמי, קונפי שום ופלפל חריף
פוקאצ'ינה | 45
פסטו, זיתי קלמטה, עגבניות שרי ומעל קרעי מוצרלהארנצ'יני | 58
כדורי ריזוטו, מוצרלה ופרמז'אנו ברוטב
פומודורוברוסקטה סלמון | 64
סלמון מעושן גבינת שמנת, בצל ירוק, בצל סגול, צנון וקלמטה
קרפצ'יו מוסר ים | 74
עם שמן זית, פלפל חריף, זרעי עגבנייה, צנוברים, מלח אטלנטי, פלפל שחור, צנונית, בצל סגול,
נענע ונגיעות לאבנה
שרימפס וקלמרי מטוגן | 88
מצופים בקמח דורום ומטוגנים בשמן עמוק. מוגש לצד לימון ואיולי צ'יפוטלה
קרפצ'יו סינטה | 68
עם שמן זית, מלח אטלנטי, פלפל שחור, אורוגולה, בלסמי ופמרז'ן
בוראטה | 72
מוצרלה באפלו במילוי שמנת , שמן זית בלסמי, עגבניות שרי , ארטישוק אלה רומנה , פלפל חריף , בזיליקום וצנוברים
ארטישוק פלרמו | 48
מצופה קמח דורום מתובל ומטוגן בשמן עמוק. מוגש עם שום ופטרוזיליה, על קרם יוגורט לצד פלח לימון
פולנטה | 58
עם שימג'י, שום, ערמונים, אספרגוס, פרמז'ן ושמן כמהין
ריזוטו פורציני וכמהין | 72
מבושל בחמאה, שום, יין לבן ופרמזן. עם שימג'י, תרד, כרישה, כמהין ונגיעות עגבניות מיובשות
מרק היום | 48
שאל את המלצר
פירה | 18
צ'יפס | 18
תפוחי אדמה מדורה | 22
שרי וסלסלה ורדה
ירוקים מוקפצים | 22
שעועית , עלי תרד
וברוקולי מקופצים
בשמן זית שום לימון
סלט ירוק | 22
חסות, שרי, מלפפון,
צנוניות ובצל סגול
סלט קיסר / עוף | 58 / 68
חסה, קרוטונים, רוטב קיסר ופרמז'אנו
סלט אנדיב & בושה | 68
לבבות חסה, חסה לליק, צנונית, בצל סגול, אגוזי מלך, פקאן מסוכר בויניגרט תפוזים
סלט עגבניות ומוצרלה באפלו | 62
ע. שרי בצבעים, בצל סגול, בצל ירוק, זיתי קלמטה, צנונית, בזיליקום, פלפל חריף, שמן זית ובלסמי מצומצם
פנצנלה | 66
עגבניות, מלפפון, ע. שרי, בצל סגול, בצל ירוק, בזיליקום,
זיתי קלמטה, ארוגולה, צנונית, קרוטונים, פטה, שמן זית וחומץ בן יין אדום
לזניה ראגו | 82
שכבות דפי פסטה עם ראגו בקר, מוצרלה, בשמל, שום ופרמז'אנו ברוטב קרם עגבניות
עוף בטאבון | 82
כרעיים שלמים במרינדת חרדלים, רוזמרין, טימין, שום וסלסה ורדה.
מוגש לצד תפו"א מדורה, ע. שרי ואיולי
עשבים פילה סלמון | 128
על מצע אורז אסור עם פטריות, בצל, תרד, שעועית ירוקה ורוטב קרמל שום
פילה דניס | 134
על מצע ריזוטו לימונה עם חמאה, שום יין לבן,
מרווה, אורגנו, פטרוזיליה, שאטה ושמן בזיליקום
שניצל | 78
חזה עוף בציפוי פריך של פירורי לחם, מוגש עם פירה חלבי
המבורגר פיאמונטה | 78
220 גרם בשר בקר טרי, לחמנייה, ריבת בצלים, חסה, עגבנייה,
בצל סגול ואיולי כמהין, מוגש עם צ'יפס
74 | Verde
על בסיס רוטב פסטו עם מוצרלה, פרמז’ן, ריקוטה, פטה וצנוברים
טרטופו | 76
על בסיס קרם מסקרפונה כמהין עם מוצרלה, פטריות פטרוזיליה ופרמזאנו
פיצה עיזים ודבש | 76
רוטב ביאנקה, פרמז'ן, מוצרלה, גבינת עיזים ודבש, אגוזי מלך
הפיצות שלנו נאפות בטאבון אבן בחום של 300 מעלות ומוגשות חתוכות לארבע
מרגריטה | 69
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, בזיליקום
אה לה רומנה | 78
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, ארטישוק, ע. שרי, ארוגולה טרייה, מוצרלה באפלו ובלסמי מצומצם
קלבריה | 78
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, פפרוני עגל, צ'ילי, זיתי קלמטה, אורגנו
סופיה לורן | 79
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'אנו, בייקון טלה, גבינת פרובולונה, אורגנופיצה VEGAN |
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית ואורוגולה
ניוקי פורצ'יני ערמונים ללא גלוטן | 78
שום, חמאה, מרווה, פורטבלו, ציר פורצ׳יני, שמנת, פטריות שימג׳י, אספרגוס ופרמז'ן
ניוקי קרם עגבניות ללא גלוטן | 72
עגבניות מיובשות, שמנת עגבניות ובזיליקום
**סביבת העבודה אינה סטרילית לאלרגנים, יתכנו שאריות מזעריות של אלרגן במנות.
פפרדלה קרם כמהין | 78
פפרדלה עם פטריות פורטובלו ושמפיניון, שום ותרד ברוטב שמנת, יין לבן וכמהין
ניוקי פורצ’יני וערמונים | 78
ענני ניוקי עם פטריות פורטובלו ושימאג'י, שום, ערמונים ונגיעות אספרגוס
ברוטב חמאת מרווה, פורצ'יני, שמנת ופרמזן
טורטליני ריקוטה ופרמז’ן | 78
עם ע. שרי, שום, זיתי קלמטה, בזיליקום, סוכריות שרי ופרמז'אנו ברוטב חמאת עגבניות
פפרדלה שורט ריבס | 86
פפרדלה עם בשר צלעות מפורק, בצל מטוגן, שום, יין אדום,
פטריות פורטובלו, כמהין, תרד וערמונים ברוטב שמנת וציר בקר
טורטליני פולנטה | 86
חמאה, רוזמרין, שום, שמנת, אגוז מוסקט, עם נגיעות פרמז'ן ושמן בזיליקום
בוקטיני לימונה | 86
בוקטיני עם פטרוזיליה, שום שאטה ופיסטוק ברוטב חמאת מרווה עם גרידת לימון, פרמזן
ואורגנו טרי
רביולי ארטישוק ירושלמי | 78
עם פטריות פורטובלו ושמפיניון, ערמונים, שום, פרמז'אנו ונגיעות אספרגוס
ברוטב שמנת כמהין עם יין לבן
לינגוויני קרבונרה | 82
לינגוויני עם בייקון טלה, חלמון ביצה, פרמז'אנו ברוטב שמנת
קונקילי סלמון | 86
קונקילי עם קוביות סלמון, שעועית ירוקה, זוקיני ופיסטוקים
ברוטב שמנת פסטו, צ'ילי גרוס ויין לבן
ספגטי שחור פירות ים | 92
עם שרימפס, קלמארי, מולים, אורגנו, פטרוזיליה, בזיליקום
גרידת לימון ופירורי לחם שום ברוטב שמן זית, שום, צ'ילי גרוס ויין לבן
בוקטיני ראגו | 84
בוקטיני עם תבשיל בשר וירקות שורש טחונים ברוטב פומודורו ופטרוזיליה
לינגוויני אלי אוליו | 69
לינגוויני עם ארטישוק, ע. שרי, פטרוזיליה, אורגנו וגבינת פטה ברוטב שמן זית, שום וצ'ילי גרוס
ריגטוני פומדורו / ארבייטה | 68
ריגטוני עם ע. שרי, שום, אורגנו ובזיליקום ברוטב עגבניות / עם צ'ילי
ריגטוני קרם עגבניות | 69
ריגטוני עם עגבניות מיובשות, בזיליקום, ע. שרי וריקוטה ברוטב קרם עגבניות
ניתן לקבל עם ריגטוני ללא גלוטן / ספגטי חיטה מלאה / תוספת עוף 14 ש"ח
ברולה | 47
דובדבני אמרנה ופירות יער
עוגת גבינה איטלקית אפויה | 52
מסקרפונה, שקדים , פירות יער ורוטב תות
קרמו שוקולד | 52
קראנצ׳ נוצ׳לה, אגוזי לוז, קרם מסקרפונה, טוויל שקדים וקרמל מלוח
מילפיי | 52
שכבות של בצק עלים פריך, קרם שנטילי,
אגוזי לוז מקורמלים ורוטב קרמל מלוח
טירמיסו | 52
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו
סמי פרדו | 52
ברולה חצי קפוא, שטרוייזל, רוטב תות,
קנולי קרם מסקרפונה ופירות יער
מוס שוקולד בראוניז | 52
טבעוני – רוטב קרמל מלוח, אגוזי לוז וקראנצ‘ נוצ‘לה
אפוגטו | 32
גלידת וניל ואספרסו
מסקרפונה תותים (בעונה בלבד) | 52
קרם מסקרפונה תותים וטוויל שוקולד
קלצונה | 56
קלצונה חם במילוי קרם נוטלה
מסקרפונה
אספרסו מרטיני- וודקה, ליקר קפה, אספרסו ומי סוכר | 47
לימונצ'לו פיוריטו | 18/28
דרמבוי (וויסקי מתובל) | 24/48
פרנגליקו – ליקר אגוזי לוז איטלקי | 28/48
אספרסו/כפול | 11/12
מקיאטו/כפול | 11/12
קפוצ'ינו/קפוצ'ינו גדול | 14/16
אמריקנו/אמריקנו גדול | 14/16
קפה קר/אמריקנו קר | 18
קפה שחור | 11
תה נענע | 12
סיידר חם / תוספת יין | 16/19
קרם ברולה | 42
דובדבני אמרנה ופירות יער
נמסיס שוקולד | 45
עוגת שוקולד עשירה גנאש שוקולד, קרם מסקרפונה, קרמבל קקאו וטוויל שקדים
עוגת גבינה איטלקית אפויה | 45
שקדים, שטרוייזל שקדים ורוטב תות
מילפיי | 45
,שכבות של בצק עלים פריך, קרם שנטילי אגוזי לוז מקורמלים ורוטב קרמל מלוח
פבלובה | 48
שברי מרנג, קרם גבינה איטלקי, תותים )בעונה(, רוטב תותים ורוטב מנגו
טירמיסו | 45
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו
סמי פרדו | 48
ברולה חצי קפוא, שטרוייזל, רוטב תות, שברי מרנג, קנולי קרם מסקרפונה ופירות יער
טירמיסו | 45
קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו
קלצונה | 52
קלצונה חם במילוי קרם נוטלה מסקרפונה
אספרסו/כפול ……………………….. 11/12
מקיאטו/כפול …………………………….. 11/12
קפוצ'ינו/ קפוצ'ינו גדול ……………………. 14/16
אמריקנו / אמריקנו גדול …………………. 14/16
קפה קר/ אמריקנו קר …………………….. 18
קפה שחור …………………………………. 11
סיידר חם/ תוספת יין …………………… 16/19
תה נענע …………………………………. 12
גראפה בלאנקה …………………….. 18/32
גראפה רזרב (בחביות שרי) …………………. 28/48
לימונצ'לו פיוריטו ………………………….. 16/24
